Î: Sunt recipientele pentru alimente sigure?
R: Studiile au arătat că unele dintre miile de substanțe folosite la fabricarea produselor din plastic se pot „leși” sau „migra” în alimentele și băuturile pe care le consumăm. Dar producătorii și autoritățile pentru siguranța alimentelor spun că nivelurile sunt atât de scăzute încât nu prezintă niciun risc pentru sănătatea umană.
Î: Recipientele pentru alimente sunt sigure pentru cuptorul cu microunde?
R: Verdict: Nu. Încălzirea oricărui recipient pentru alimente poate crește viteza cu care substanțele chimice toxice se scurg din plastic și în mâncare. Aceste substanțe chimice au fost legate de un risc mai mare de tulburări de reproducere, endocrine și neurologice, printre alte probleme.
Î: Ce este recipientul pentru alimente?
R: Containerele pentru alimente sunt mărfuri de ambalare de unică folosință concepute pentru a menține și a livra numeroase stiluri de alimente și băuturi. Aceste pubele sunt destinate utilizării unice și sunt de obicei fabricate din substanțe împreună cu plastic, spumă, hârtie sau materiale biodegradabile.
Î: Puteți spăla și refolosi recipientele pentru alimente?
R: Nu reutilizați. Recipientele pentru alimente sunt alcătuite din substanțe chimice care se pot scurge în alimente dacă le folosiți de mai multe ori.
Î: Sunt recipientele pentru alimente sigure?
R: Dacă sunteți pe nerăbdare să reutilizați recipientele pentru mâncare, cel mai bine este să păstrați lucrurile reci sau la temperatura camerei în ele - aceasta este cea mai bună practică cu orice recipient din plastic, într-adevăr, indiferent dacă este comercializat ca „reutilizabil” sau nu. De asemenea, veți dori să evitați orice acid sau picant, care poate încuraja și mai mult scurgerea.
Î: Pentru ce se folosește un recipient pentru alimente?
R: Recipientele pentru alimente sunt disponibile în numeroase forme, dimensiuni și modele pentru a face față unei varietăți extinse de dorințe culinare, împreună cu: Recipiente pentru mâncare - aceste recipiente de ambalare sunt utilizate frecvent de locurile de mâncare și companiile de mese pentru a împacheta și furniza mese calde sau fără sânge. .
Î: De ce sunt bune recipientele pentru alimente?
R: Recipientele pentru alimente sunt mai ușoare decât cele din sticlă sau metal, ceea ce le face mai ușor de manipulat și transportat. În plus, ambalajele din plastic pot fi proiectate într-o varietate de forme și dimensiuni, făcându-le o opțiune versatilă pentru diferite tipuri de alimente.
Î: Din ce sunt făcute recipientele pentru alimente?
R: Polistirenul spumat (uneori denumit Styrofoam) se află într-unul dintre cele mai comune tipuri de materiale plastice utilizate pentru ambalarea serviciilor alimentare, sub forma recipientului cu spumă pentru alimente. Polistirenul nespumat este uneori folosit și pentru ustensile sau farfurii de plastic. De asemenea, se utilizează polietilenă și alte materiale plastice.
Î: Care este procesul de fabricație a recipientelor pentru alimente?
R: Există două tipuri principale de procese: Turnare prin injecție într-o singură etapă – polimerul topit este injectat în forma finală a recipientului într-o matriță rece, apoi este eliberat. Turnare prin injecție în două etape – primul pas în injectarea plasticului topit într-o matriță, rezultând în crearea unei preforme.
Î: La ce temperatură se scurge plasticul în alimente?
R: Când este expus la temperaturi ridicate, PET-ul sigur pentru alimente poate scurge contaminantul, antimoniul, în alimente. Pe de altă parte, alimentele reci, cum ar fi salatele și împacheturile pot fi ambalate și depozitate în recipiente PET. Limite de temperatură PET: Până la 120 de grade F.
Î: Ce să faceți cu recipientele de plastic de la pachet?
R: Cum să reciclați oale, căzi și tăvi din plastic. Folosiți apă rămasă pentru spălare pentru a vă clăti oalele și căzile de plastic înainte de reciclare. Reziduurile alimentare rămase pot contamina alte materiale reciclabile. Etichetele și capacele pot fi lăsate pe toate, dar foliile de plastic și tampoanele absorbante trebuie îndepărtate și puse la coșul de gunoi.
Î: De ce recipientele pentru alimente nu sunt reciclabile?
R: Chiar dacă este sortat corect, plasticul negru este dificil, deoarece nu poate fi vopsit în alte culori atunci când se fabrică produse noi, limitându-i potențialul de reciclare. Acestea fiind spuse, toate celelalte recipiente din plastic de culoare – transparent, alb, verde, violet, portocaliu, curcubeu – SUNT reciclabile.
Î: Ce tip de plastic sunt containerele pentru mâncare?
R: Polipropilenă (PP) – materialul folosit în cele mai populare containere de la noi. Pentru a răspunde la o întrebare comună din față, DA, sunt reciclabile, încadrându-se în clasificarea codului de reciclare 5.
Î: Este bine să mănânci din recipiente de plastic?
R: În general, cele mai sigure alegeri pentru utilizarea alimentelor sunt numerele 1, 2, 4 și 5. Academia Americană de Pediatrie recomandă evitarea recipientelor din plastic cu codurile 3, 6 și 7. Plasticul numărul 3 conține vinil sau clorură de polivinil (PVC), 6 are polistiren și 7 poate conține diverse materiale plastice, cum ar fi bisfenol A (BPA).
Î: Din ce sunt făcute recipientele pentru alimente?
R: Recipientele alimentare din PP și PE sunt ambele materiale plastice extrem de igienice, care sunt sigure de utilizat. Materialul PP are materiale plastice de calitate alimentară care îndeplinesc standardele naționale, astfel încât poate fi folosit pentru ambalarea alimentelor.
Î: Alegeți recipientul potrivit pentru alimente?
R: Începeți călătoria către depozitarea optimă a alimentelor selectând recipientul de plastic de unică folosință adecvat. Gama include opțiuni versatile, de la cutii de ambalare pentru alimente de unică folosință până la recipiente din plastic cu capace adaptate diverselor nevoi de depozitare. Luați în considerare tipul de alimente care sunt depozitate și alegeți recipiente care sunt atât etanșe, cât și potrivite pentru anumite articole.
Î: Polipropilena se califică pentru standardele de reglementare pentru recipientele alimentare?
R: Da, polipropilena se califică pentru standardele de reglementare pentru recipientele alimentare. În SUA, Food and Drug Administration (FDA) a aprobat utilizarea polipropilenei pentru aplicații în contact cu alimentele în condiții specifice. Aceste condiții includ utilizarea anumitor aditivi și stabilizatori care respectă reglementările FDA și absența anumitor substanțe, cum ar fi metalele grele și impuritățile dăunătoare.
Î: Cum se întrețin și se utilizează recipientele pentru alimente?
R: Pentru a manipula și păstra în siguranță recipientele cu alimente transparente, este important să le spălați bine cu apă caldă și săpun înainte de utilizare. Păstrați-le într-un loc curat și uscat, ferit de lumina directă a soarelui și sursele de căldură. Evitați să le expuneți la temperaturi extreme, deoarece poate provoca deformarea sau crăparea.
Î: Ce să căutați când cumpărați recipiente pentru alimente?
R: Dacă merg pe calea plasticului pentru unele dintre recipientele mele, încerc întotdeauna să verific dacă folosesc o opțiune „sigură”, adică este compusă dintr-un material care nu va scurge substanțele chimice în alimentele și lichidele pe care le facem. depozitează în ele. Plasticul fără BPA este primul lucru de căutat, dar aceasta nu este întotdeauna o garanție.
Î: Cum să alegi un recipient pentru alimente?
R: Veți descoperi că PET, PP și HDPE sunt opțiunile mai bune. De asemenea, ar trebui să vă asigurați că recipientele pentru pregătirea mesei pe care le alegeți sunt etichetate ca fiind: fără BPA. Se potrivește la cuptorul cu microunde.